Февраль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  

Свадебные новости!

Свадебные торты из мастики

Свадебные торты из мастики в настоящее время пользуются бешеной популярностью, что вполне объяснимо. Подобные свадебные торты на заказ можно увидеть в каталогах и на сайтах, а также в специализированных отделах и магазинах. Такие торты представляют собой настоящие произведения искусства и поражают воображение своей красотой и вкусом. Как правило, это многоэтажные изделия, на которых устанавливаются сладкие  фигурки на свадебный торт и свечи.

Украшение тортов мастикой

Мастику можно легко сделать своими руками, достаточно проявить фантазию и все получится. Для этого потребуется:

  • жевательный зефир – 100 гр.,
  • сливочное масло -10 гр.,
  • сахарная пудра -400 гр.,
  • пищевые красители.

Сначала нужно растопить зефир со сливочным маслом, для этого можно воспользоваться микроволновкой. Затем, в полученную массу ввести сахарную пудру, постоянно помешивая. Должно получиться что – то наподобие пластилина, только сладкое и не липнущее к рукам. Мастика готова к использованию.
В качестве основы подойдет практически любой бисквит, главное, чтобы из него можно было бы сделать нужную форму. Чтобы уложить мастику сверху на торт или свадебный пирог, нужно проделать следующие манипуляции.


Покрыть бисквит масляным кремом, чтобы сама мастика легла ровно. Поверхность стола присыпать крахмалом или пудрой и раскатать скалкой. Размер листа мастики должен быть больше самого бисквита. Затем раскатанную мастику посыпать крахмалом, обернуть вокруг скалки и перенести на торт. При необходимости нужно подравнять руками мастику таким образом, чтобы между нею и кремом не оставалось пространства.
Теперь можно украшать торт всевозможными фигурками, надписями, цветами.

Как сделать цветы из мастики

Торт можно украсить розочками из мастики. Чтобы их сделать, нужно раскатать мастику на поверхности стола, присыпанного крахмалом. Раскатывать сладкую массу нужно как можно тоньше. Формой или стаканом вырезать кружочки (для одного цветка нужно порядка 5-7 кружочков), разложить их веером, таким образом, чтобы один кружок наполовину прикрывал другой. Затем кружочки свернуть в ровную трубочку, в результате получается бутон. Чтобы получить раскрывшийся бутон, нужно как можно аккуратнее отогнуть края лепестков.
Цветок можно сделать и несколько иным способом. Из маленького кусочка мастики сделать бутончик в 3 см- это будет сердцевинка. Для лепестков скатать необходимое количество шариков, ложкой сделать лепестки и обернуть вокруг бутона.
В случае если мастика тяжело лепится, можно слегка смочить руки водой.
К розам нужно также сделать и листики. Скатать шарики, вылепить листья, нарисовать прожилки. Прожилки легко делаются ножом, нужно просто надавливать им на мастику.
Также делаются и другие цветы, украшения и фигурки.

Поделиться

Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир

Оставить комментарий